তেলাকুচা’র পুষ্টিগুণ: ডায়াবেটিস সহ অনেক রোগের মহৌষধ

থায়ামিন কার্বহাইড্রেট গ্লুকোজে পরিণত করতে সাহায্য করে। যেহেতু তেলাকুঁচোয় উল্লেখযোগ্য পরিমাণ থায়ামিন থাকে, তাই এটি পরিপাক সহায়ক। এটি প্রোটিন এবং চর্বি ভাঙতেও সহযোগিতা করে। বেঙ্গালোরের একদল ডাক্তার গবেষণা করে বের করেছেন, এটি ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সমর্থ। তেলাকুঁচো প্রাকৃতিক ইনসুলিন হিসেবে কাজ করে।   বাংলা নাম: তেলাকুঁচো ইংরেজি নাম:  ivy gourd, scarlet gourd, baby watermelon, little… Read more »

ক্যাটাগরীঃ স্বাস্থ্য

তাদের চেক দিতে না পারলে সমূহ বিপদ

যদি এমন হয় যে আম জনতা পেটের দায়ে ভিড়ে গেছে ৪নং এবং রেয়ার কেস-২ এর পিছনে। তাহলে বিপদ। সেই বিপদটাই এখন আমাদের দেশে হচ্ছে। মায়া দেখিয়েছেন আপনি, কিন্তু টোপ ফেলে দল ভারী করে ফেলেছে ওরা!   ১ মেধা: ৮০ অপচয়: ৬০ কাজে লাগল: ২০ ২ মেধা: ৬০ অপচয়: ২০ কাজে লাগল: ৪০ #উপরের দুইজনের মধ্যে… Read more »

‘বড় পত্রিকার’ দায়বদ্ধতা এত ছোট কেন?

সংবাদের গুরুত্ব বিবেচনায় অন্য কোনো সংবাদ মাধ্যমের বরাতে খবর ছাপা লাগতেই পারে। তাতো নিশ্চয়ই মন্দ কিছু নয়। কিন্তু অন্য কোনো পত্রিকা থেকে সংবাদটি নিয়ে সূত্র উল্লেখ না করা অবশ্যই নিন্দনীয়, তা হয়ত বে-আইনীও। আমাদের দেশের পাঠকদের ধারণা নামকরা সংবাদ মাধ্যমগুলো নিশ্চয়ই এ কাজ করে না। পাঠকদের ধারণা যে ভুল, তা প্রমাণ হয় এই সংবাদটি দ্বারা।… Read more »

দশের কথাই দেশের কথা

ছবিটি ২০০৯ সালে (সম্ভবত ডিসেম্বর মাসের শেষের দিকে) জগন্নাথ হলের সামনে থেকে তোলা, সম্ভবত রাত ২টার দিকে। লোকটি শীত থেকে রেহাই পাওয়ার জন্য গাছের নিচের স্তুপকৃত ময়লায় আগুন ধরিয়ে দিয়েছে, এবং ধোঁয়ার হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য কাপড় মুড়ি দিতে হয়েছে।  

ক্যাটাগরীঃ জনজীবন

সৈয়দ হকের সাথে প্রধানমন্ত্রীর সাক্ষাৎ এবং প্রথম আলোর ছবি নিয়ে বিতর্ক

বিষয়টিতে প্রথম আলোর সূক্ষ্ম কারচুপি রয়েছে বলে বিশ্লেষণে উঠে এসেছে। প্রথম আলো তাদের নিউজের সাথে এমন একটি ছবি দিয়েছে যেটির মাধ্যমে প্রধানমন্ত্রীর আবেগঘন সাক্ষাতের বিষয়টি আড়াল হয়েছে। অধিকাংশ পত্রিকার ছবিতে প্রধানমন্ত্রী মাকস খুলে খুব আন্তরিকভাবে কথা বলছেন, কিন্তু প্রথম আলো এমন সময়ের এমন একটি ছবি দিয়েছেন যেটিতে প্রধানমন্ত্রী মাকস পরা। নিচের প্রথম ছবিটি দেখুন (বিডিনিউজের… Read more »

ঈদের ছুটিতে পড়তে পারেন যে বই

বিবাহের মাধ্যমে যে প্রেম, তা শুরুতেই পার্থিব সত্য মেনে নেয়, ফলে এখানে যত পূজা সব সাজানো, দেনা পাওনা বুঝে নেওয়া সহজ হয়, নিয়মিত বলে সংশয়ও কম, তাই শুধু কাঠামো দিয়েও তা টিকে থাকে।   বইটি যত গোলমেলে মনে হয় আসলে বইটিতে অত গণ্ডগোল কিছু নেই। অমিতের কথার কৌলিন্য, অর্থাৎ রবীন্দ্রনাথের অসাধারণ বিবরণই এখানে পাঠককে গোলক… Read more »

ক্যাটাগরীঃ পাঠাগার

বিনোদন মানলে ক্ষতি নেই

ধর্মের যেমন স্বর্গ আছে সংস্কৃতিরও তেমনি স্বর্গ আছে। সিলেটের শাহজালালের মাজার যেমন একটা মাজার বিশ্ব সাহিত্য কেন্দ্রও একটা মাজার এবং কোনোটিই খারাপ নয়। খুব বেশি পার্থক্যও নেই। শিল্প-সাহিত্য-সংস্কৃতি ব্যক্তি মানুষের খোরাক, সমষ্টির নয়। সমষ্টির কাছে বিনোদনের দিকটা গুরুত্বপূর্ণ মাত্র। বই পড়াতে চাওয়া প্রয়োজনীয়, তবে সবার জন্য সেটি সাহিত্য-সংস্কৃতির বই হওয়ার কথা নয়, ওটা কেউ পড়লে… Read more »

‘১০০ টাকার বাতিতে স্বাস্থ্যের ক্ষতি’, ৩০০ টাকার বাতিতে ক্ষতি নেই?

প্রথম আলোর একটি রিপোর্ট নিয়ে সরব একটি আলোচনা এখন ঘুরপাক খাচ্ছে ফেসবুকে। তারা রিপোর্ট করেছে, “১০০ টাকার বাতিতে স্বাস্থ্যের ক্ষতি”। প্রশ্ন উঠেছে, “ঠিক কী কারনে ৩০০ টাকার বাতিতে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হয় না, কিন্তু ১০০ টাকার বাতিতে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হয়?” প্রথম আলো রিপোর্টে অবশ্য বৈজ্ঞানিকভাবে সে ব্যাখ্যা নেই, আছে শুধু দামের বিষয়টি। পাশাপাশি বুয়েটের একজন শিক্ষকের… Read more »

সকল আদর্শই তখন তুচ্ছ আমার কাছে!

জীবনে এতটা ক্লান্ত বোধ করিনি কোনোদিন। নিজের কোনো অপ্রাপ্তি বা ব্যর্থতা আমাকে এতটা ক্লান্ত করে না। কিন্তু শিশুদের মানবেতর অবস্থা আমার একেবারেই সহ্য হয় না। কাকরাইল বাসস্টান্ডে দেখলাম, আইল্যান্ডের পাশে ছোট্ট একটা শিশু কাঁদছে, ছোট্ট মানে খুব ছোট, এক বছর বয়সও হয়নি হয়ত। পাশে আরেকটি শিশু, তার বয়স বড় জোর পাঁচ বছর, স্বাভাবিকভাবেই শিশুটি অপুষ্ট,… Read more »

মানুষের অপরিপূর্ণতা এবং ধনীর কান্না

আমার ছোটবেলা খুব বেশি আগে নয়। তবু তখনো আমি কিছু পরিপূর্ণ মানুষ দেখেছি। পূর্ণতা মানে খ্যাতির চূড়া নয়, ধনাঢ্যতা নয়, এটা একটা অনুভূতি, সেই অনুভূতির মানুষ তখন ছিল। গ্রামের সেরা হাডুডু খেলোয়াড় তখন নিজেকে পরিপূর্ণ মনে করত, যে ঐ গ্রামে ভালো গাইত সে নিজেকে পরিপূর্ণ মনে করত, সবাইকে টেক্কা দিয়ে বাজারের বড় মাছটি কেনার সামার্থ… Read more »