তার মৃত্যুতে পাহাড় হারিয়েছে সংস্কৃতির নিবেদিত প্রাণ আলোকবর্তিকা।
সুলেমানি বিরিয়ানি
Published : 28 Dec 2016, 03:55 PM
Updated : 28 Dec 2016, 03:55 PM
কুর্দিস্তানের সুলাইমানিয়া শহরে রোমা রেস্তোঁরা বেশ নামকরা এবং জনপ্রিয় তাদের খাবারের পদ এবং পরিবেশন বৈচিত্রের কারণে। শুনেছিলাম এদের বিরিয়ানি নাকি অনেক সুস্বাদু। এইবার সুলাইমানিয়া গিয়ে ওদের বললাম বিরিয়ানি খাবো। বিরিয়ানির পরিবেশনায় মুগ্ধ হয়ে গেলাম। বড় জানতে ইচ্ছে করছিলো রুটির ভিতরে বিরিয়ানি ঢুকাইলো ক্যামনে?
প্রচুর মাংস, বাদাম আর কিশমিশে ভরা এই সুলেমানি বিরিয়ানি বড়ই মজাদার।
এ সম্পর্কিত খবর
ছবি তুলে বিপদে পড়ে যাওয়ার অবস্থা আমাদের পাঁচ বন্ধুর। শেষ পর্যন্ত ৬০০ টাকা দিয়ে এই পরিস্থিতি থেকে উদ্ধার পাই আমরা।
এখন অনাদরে জন্মাতে দেখা গেলেও বিষকাটালী গাছ ও এর ব্যবহার ক্রমশ বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে এমনটা বলছেন গ্রামের অনেকে।
