প্রাচীন বাংলার পট্টিকেরা, দশাপরাধ ও মিষ্টি লবণের কাহিনী

/

পড়ে শেষ করলাম সুপ্তিকণা মজুমদারের লেখা ‘বাংলাদেশের প্রাচীন সমাজ’ বইটি। অতিরিক্ত ডিআইজি (সংস্থাপন) হাবিব স্যারের অফিস লাইব্রেরিতে রাখা বইটি দেখে পড়ার লোভ হল। প্রাচীন বাংলার ইতিহাস নিয়ে সামান্য কিছু পড়াশোনা আছে। এই তো ক’দিন আগেই পড়ে শেষ করলাম নিহাররঞ্জন রায়ের লেখা বাঙালির ইতিহাস (আদিপর্ব) বইটির একটি সারানুবাদ। এ বইয়ের লেখিকাকে সম্পূর্ণ নতুন মনে হল। পড়ে… Read more »

কুমিল্লার ‘মাতৃ ভাণ্ডার’ রসমালাই, একটি বিশ্বরেকর্ড এবং জিআই নিবন্ধন

/

১৪৯৮ সাল। সম্পূৰ্ণ সাগর পথ পাড়ি দিয়ে ভারতে এসে উপস্থিত হলেন ইতিহাসের প্ৰথম ইউরোপিয়ান পর্তুগীজ নাবিক ভাস্কো-দা-গামা। ভারতে দলবল সহ তিনি অবস্থান করেছিলেন ১৫০৩ সাল পর্যন্ত। সাগরে ঘুরে ঘুরে যারা সভ্যতার নতুন নতুন দিগন্ত উন্মোচন করে চলছেন, দুধের সাথে একটু টক দিলেই যে দুধ  ছানা হয়ে যাবে- এই সিম্পল টেকনোলোজি তাদের না জেনে থাকবার কোন কারণ… Read more »

পোতা মিষ্টি!

/

slide

এটি পোতা মিষ্টি, এক একটা মিষ্টির ওজন প্রায় ৩- ৪ কেজি। বন্ধুরা একত্রে বেড়াতে গিয়ে বা বাড়ির সবাই একত্রে একটি মিষ্টি খাওয়ার উদ্দেশ্যেই এই মিষ্টি তৈরি। বাউলা মেলা থেকে তোলা ছবি।