তার মৃত্যুতে পাহাড় হারিয়েছে সংস্কৃতির নিবেদিত প্রাণ আলোকবর্তিকা।
মাশরুম: সম্ভাবনাময়, সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং ঔষধিগুণ সম্পন্ন অভিজাত সবজী
Published : 24 Sept 2017, 05:49 PM
Updated : 30 April 2011, 03:56 AM
বাংলাদেশে মাশরুম একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময়, সুস্বাদু, পুষ্টিকর, এবং ঔষধিগুণ সম্পন্ন একটি অভিজাত সবজী। বাংলাদেশে খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে মাশরুম চাষের ভুমিকা অপরিসীম। মাশরুম চাষ করতে কোন উর্বর জমির প্রয়োজন হয় না, ঘরের মধ্যে তাকে তাকে চাষ করা যায়। এটি চাষের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল সস্তা ও সহজলভ্য। বেকার যুবক-যুবতী, বৃদ্ধ-বৃদ্ধা এমনকি প্রতিবন্ধীরাও মাশরুম চাষকে জীবিকা হিসেবে গ্রহন করতে পারেন। অর্থাৎ সকল বয়সের ও সকল পেশার মানুষ এটি চাষ করতে পারেন। তাই এ ধরনের একটি উৎকৃষ্ট মানের সবজি চাষাবাদ পদ্ধতি, সংগ্রহ ও সংরক্ষন, বাজারজাতকরন এবং খাদ্য হিসেবে রকমারী ব্যবহার সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে এই ব্লগ সাইটে। এই ব্লগ সাইটের মাধ্যমে মাশরুমকে জনপ্রিয় করে পুষ্টিহীনতা দুরীকরণ ও আত্মকর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি তথা দারিদ্র বিমোচন করবো ইনশাআল্লাহ্।
…………………………………………………………………
বিস্তারিত জানতে ভিজিট করুন: www.mushroombd.com /// MushroomBD.com এর মাধ্যমে দেশের মানুষ মাশরুম সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে মাশরুম উৎপাদনে সচেষ্ট হলে এই ওয়েব সাইটটি তৈরী করা সার্থক হবে।
জাহিদুল ইসলাম সুমন ০১৯১৮২১৪৬৭৫
এ সম্পর্কিত খবর
ছবি তুলে বিপদে পড়ে যাওয়ার অবস্থা আমাদের পাঁচ বন্ধুর। শেষ পর্যন্ত ৬০০ টাকা দিয়ে এই পরিস্থিতি থেকে উদ্ধার পাই আমরা।
এখন অনাদরে জন্মাতে দেখা গেলেও বিষকাটালী গাছ ও এর ব্যবহার ক্রমশ বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে এমনটা বলছেন গ্রামের অনেকে।
