সিঙ্গারা ফল

সিঙ্গারা ফল। অনেকেই একে পানি ফলও বলেন। যদিও দুটো ফলে মধ্যে কিছুটা পার্থক্য রয়েছে। দেখতে বাদুড় বা ষাঁড়ের মুখের মতো বলে একে ব্যাট নাট, বাফেলো নাট বলা হয় ইংরেজিতে। রাস্তার আশপাশে দোকানিদের এই ফল নিয়ে বসে থাকতে দেখা যায়। খোসা ছাড়ালে ভিতরে সাদা বাদামের মতো কিছুটা শক্ত শাঁস আছে। যা কাঁচা অথবা রান্না করে খাওয়া… Read more »

slide

কুড়িগ্রামে ব্রহ্মপুত্র পাড়ে

গত সেপ্টেম্বরে ঘুরতে গিয়েছিলাম কুড়িগ্রামের ব্রহ্মপুত্র পড়ে। জায়গাটি কুড়িগ্রামের রাজিবপুর উপজেলার কোদালকাটি ইউনিয়নে চর সাজাই। চর সাজাই গেলে দেখা পাওয়া যায় সোনাভরি নদীর। এটি ব্রহ্মপুত্রের নদের শাখা নদী। এখনো মাছ ধরা চলে এ নদীতে। তাই দেখা যায় মাছ ধরতে জালের নানা কায়দা। ব্রহ্মপুত্র নদে নৌকা পারাপার এখনও অব্যাহত আছে। ব্রহ্মপুত্রের পাড়ে শরতের কাশফুল ছবির মত মনে হবে।

ডিসি লেক, টাঙ্গাইল

সূর্যি মামা ডুবে গেছে। আলো ঝলমলিয়ে উঠতে শুরু করেছে। লোকেশন: ডিসি লেক, টাঙ্গাইল ( তারিখ: ২৯.০৯.২০১৭)।

slide

গরমে ডিম খেতে কোনোই সমস্যা নেই

গ্রামে গিয়ে সবার সাথে বসে খোশগল্পে মেতে আছি। কথায় কথার পিঠে এক ছেলে বলল ঢাকায় ব্রয়লার মুরগির বাচ্চার দাম ৮ টাকা। আমি বললাম- ৮ টাকায় তোরে মুরগির বাচ্চা দিবে? ছেলে- আরে ভাই! এত্তটুক বাচ্চার (হাত দিয়ে বাচ্চার সাইজ দেখিয়ে) দাম কয় টাকা হবে? আমি- ঢাকায় ডিম যদি কিনিস ১০ টাকা করে তাহলে ৮ টাকায় বাচ্চা… Read more »

সুখের সন্ধানে সুখ সাগরে…

পাড়ে হেঁটে বেড়ানো যায়, বসার জন্য ডানদিকের গাছবাগান, বাঁশের তৈরি বেঞ্চ আছে।   সুখ সাগরের শান্ত জলে মেঘের ডুব।   শূন্যতা। প্রখর রোদে বেঞ্চটা ফাঁকাই রয়ে যায়….   যেভাবে যাবেন: দিনাজপুর শহর থেকে অথবা বাস টার্মিনাল থেকে রাজবাড়ি বা সুখ সাগর যেতে চাইলে অটোরিকশা, রিকশাযোগে সহজেই যেতে পারবেন। রাজবাড়ি থেকে মাত্র ১০০ ফুট পূর্বদিকে সুখের… Read more »

ডিমে ফিপরোনিল মেশানোর প্রমাণ মেলেনি: সুস্থ থাকতে খান নিশ্চিন্তে

  নকল ও বিষাক্ত ডিমের অজুহাতে সম্প্রতি ইউরোপীয় সুপারমার্কেটগুলো থেকে লাখ লাখ ডিম সরিয়ে ফেলা হয়েছে। বলা হচ্ছে, সেগুলোতে ফিপরোনিল নামের এক ধরনের কীটনাশক দেয়া হয়েছে। অনেক মানুষ ভয়ে ডিম খাওয়া ছেড়ে দেন। মানুষের মনের ভীতি দূর করতে ১৫ আগস্ট, ২০১৭ বেলজিয়াম ভিত্তিক সংগঠন ‘দ্য ওয়ার্ল্ড ফ্রাটেরনিটি অব নাইচস অব দ্যা জায়ান্ট অমলেট’ ১০০০০ মুরগির… Read more »

খাবার পেয়ে উল্লসিত কার্প জাতীয় মাছ

  বঙ্গবন্ধু সাফারী পাক, গাজীপুর।

slide

অ-তে অজগর নয়, অং সান সু চি আসছে তেড়ে

বুদ্ধের সমকালীন কোশল জনপদের রাজধানী শ্রাবস্তীর রাজা ছিলেন প্রসেনজিৎ। তার রাজপুরোহিতের নাম ছিল ব্রাহ্মণ ভার্গব। চৌর-নক্ষত্রে ভার্গবের সন্তানের জন্ম হয়। ভার্গব গণনা করে জানতে পারলেন তার সন্তান বড় হলে মানুষ হত্যা করবে। তাই সন্তানকে হত্যা করতে চাইলেন। কিন্তু কোশলরাজ প্রসেনজিৎ নবজাতক শিশুর জীবন রক্ষা করেন। কোশলরাজ ভার্গবকে বলেন, যখন বিপদ আসবে তখন দেখা যাবে। তার… Read more »

আমার শখের রাজনীতির ১৫ দিন

. এইচএসসি পাশের পর হাজী দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (হাবিপ্রবি) ভর্তি হয়েছিলাম। ৮-১০ দিন ক্লাস করার পর চলে যাই চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি বিশ্ববিদ্যালয়ে। হাবিপ্রবিতে থাকার সময় ১৫ দিনের মত রাজনীতিতে যুক্ত ছিলাম। সেই সময়ের কথা আজও ভর্তি পরীক্ষার সময় আসলে মনে পড়ে। কারণ আজও অনেক শিক্ষার্থী ভর্তি পরীক্ষায় পাশের পর বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হবে, তারাও আমার… Read more »

ব্রয়লার মুরগি নিয়ে কালের কণ্ঠের মানহীন তথ্যের জবাব!

ব্রয়লার মুরগি নিয়ে কালেরকণ্ঠে একটি সংবাদ ঘুরে ফিরে প্রকাশিত হচ্ছে। কালেরকণ্ঠের নিউজের মান কতটা উন্নত তা পাঠক ভাল করেই জানেন। আর যদি তা লাইভস্টক সেক্টর নিয়ে হয় তবে বলা যায় সত্যতার পরিমাণ নেই বললেই চলে। [ব্রয়লার মুরগি খেলে কমবে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা, ক্যান্সারও হতে পারে!  http://kalerkantho.com/online/prescription/2017/09/13/542181 (কালের কণ্ঠ, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০১৭) লিঙ্কটিতে দেখে নিতে পারেন সংবাদটি।… Read more »