ক্যাটেগরিঃ কৃষি

muktagacha(mymensingh) sajna(1)..
ছবি: বাজারে ওঠা আগাম জাতের সজনা ।

বাংলাদেশে প্রসিদ্ধ সবজি সাজনার বাজারে আগুন । কেজিপ্রতি সাজনা ১শ’ ২০ টাকা কেজি । ওষুধিগুণ সম্বলিত বিভিন্ন প্রকার রোগ প্রতিরোধক ও নিরাময়ক সাজনা আকাশ চুম্বি দামের কারনে মধ্যবিত্ত ও দরিদ্রদের নাগালের বাইরে । দেশের অধিকাংশ স্থানে গেলো মাসে সাজনার গাছ গুলিতে এখন মাত্র ফুল ধরেছে । ফুল থেকে সাজনা পরিপক্ক হতে আরও ২ সপ্তাহ সময় লাগবে বলে কৃষক ধারনা করছেন। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে আগাম জাতের চাষ করা সাজনা । বাজারে ওঠা সাজনাগুলিতে বড় বড় বিচি হওয়ায় স্বাদ কম । জানা যায় , সাজনার ইংরেজি নাম ‘ ড্রামস্টিক ’ । বিশেষজ্ঞ মহল সূত্র জানায় , সাজনায় আছে ভিটামিন এ , বি ,সি , নিকোটিনিক এসিড , প্রেটিন , চর্বি জাতীয় পদার্থ ও কার্বোহাইড্রেট । বাংলাদেশের বিভিন্ন স্থানে সাজনা বাণিজ্যেক ভিত্তিতে চাষাবাদ হচ্ছে । সাজনা বিক্রেতারা জানান , স্থানীয় গাছের সাজনা বাজারে উঠলে দাম কমে আসবে ।

muktagacha(mymensingh) sajna(2)..

ছবি: স্থানীয় গাছে ফোঁটা ফুল