ক্যাটেগরিঃ ইতিহাস-ঐতিহ্য

 

শীতের সকাল, শিশিরসিক্ত শিউলি ফুল, পথ-ঘাট মাঠ, খেজুর রসের পিঠা, দুধ চিতই- শীতের সবকিছু সুন্দর। নানা বাড়ি-দাদা বাড়ি বেড়ানো সময় শীতকাল। গায়ে বাহারি রঙের শীতের পোষাক, রাতে পশমী কম্বল বা ভারী লেপ গায়ে দিয়ে ওম নেয়ার মজাই আলাদা।তবে যে যাই বলুক পিঠে ছাড়া শীত ! অসম্ভব । যদিও প্রযুক্তির চাপে পিঠে পায়েস হারিয়ে যেতে বসেছে তারপরও একজন বন্ধু কল্যাণে দেখা ও খাওয়া হলো শীতের পিঠার।

10521959_10203269392483492_2399470344578416385_n

খেজুর গুঁড় ও নারকেলে গরম ভাপা পিঠা

10306389_10203269392683497_5978050207209851029_n

তৈরি হচ্ছে ভাপা পিঠা

25446185_10210580822144664_3368081554083746529_n

ভাপে দেয়ার জন্য প্রস্তুত ম্যারা (স্থানীয় নাম)  পিঠা

25348400_10210573086671282_5399069378915165502_n

ফুলেল ঝাল পিঠা

25348385_10210572490096368_580608923633283427_n

নুডলস সবজি ও ডিমের পাকোরা

1512332_10201245808215150_416990375_n

তৈরি হচ্ছে সোয়াই পিঠা

1393577_10201248869411678_989946683_n

দুধ চিতই খাবার জন্য প্রস্তুত !