পুরান ঢাকার চকবাজার – বড় বাপের পোলায় খায়

মাসুম রানা
Published : 11 August 2012, 08:15 PM
Updated : 11 August 2012, 08:15 PM

এই রোজায় ইফতার খেতে গিয়েছিলাম পুরান ঢাকার চকবাজার । সবচেয়ে আলচিত যেই খাবারটি এটার নাম ই নাকি " বড় বাপের পোলায় খায় " উপকরনঃ আলু চপ, ডিম চপ, ভাজা মুরগী, সুতি কাবাব, ভুট, ঘুগ্নি, ডিম, সালাত, এবং হরেক প্রকার মশল্লা দিয়ে তৈরী করা এক মজাদার খাবার।

তার সাথে আরো কিছু মজার খাবার আছে সুতি কাবাব , সুতা দিয়ে পেঁচানো এক অনন্য মজার কাবাব। এটা খেতে হলে খাওয়ার সাথে সাথে সুতার পেচ খুলতে হবে। দই ভরা > দই এর সাথে অনেক রকম মসল্লা মিক্স করা থাকে, খাসির রান, মুরগী ফ্রাই, মাঠা,শাহী জিলাপি, হালিম আরো নানা জাতের বাহারি খাবার। হাতে সময় থাকলে একবার ঘুরে আসতে পারেন।