সভ্যতার ক্রমবিকাশ আর আধুনিকতার ছোঁয়ায় বাঙালির বেশ কটি ঐতিহ্য ই এখন বিলুপ্তির পথে। যার মাঝে অন্যতম ঢেঁকির ব্যবহার। আবহমান কাল ধরে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যের ধারক হিসেবে গ্রামীণ সভ্যতার এক অপরূপ নিদর্শন হিসেবে ঢেঁকি ছিলো প্রানের স্পন্দন। ধান ভানা হতে শুরু করে, পিঠার গুড়া, চিড়া-মুড়ির গুড়া এমন কি এক সময় হলুদ- মরিচ গুড়া করার জন্য বহুল প্রচলিত ছিলো ঢেঁকির ব্যবহার। কিন্তু আধুনিক মেশিনারি সরঞ্জাম এর ব্যবহার বেড়ে যাওয়ায় এখন আর ঢেঁকির দিকে কেউ ই ঝুঁকছেন না।
গ্রাম বাংলার পাড়া-মহল্লায় এখন আর চোখে পরে না ঢেঁকি। ঐতিহ্যের ঢেঁকি এখন বিলুপ্ত প্রায়।তবে এখনো কিছু কিছু গ্রামীণ লোকালয়ের ঘরগুলোতে ঢেঁকি লক্ষ্য করা যায়। যা কি না খুবই অল্প সংখ্যক। তেমন কিছু ঢেঁকির গল্প শুনেছিলাম গ্রামীণ জনপদের কয়েকজন প্রবীণদের কাছে। তারা বলেন একসময় ঢেঁকিই ছিলো আমাদের প্রান। গ্রামীণ গৃহ বধুরা ঢেঁকিতে ভান তুলতো আর গান গাইত-
ও ধান ভানিরে ঢেঁকিতে পাড়
দিয়া / ঢেঁকি নাচে আমি নাচি
হেলিয়া-দুলিয়া, ও ধান
ভানিরে….
এ এক অনাবিল আনন্দ।বিশেষ করে নবান্নে গ্রামীণ কৃষকের ঘরে যখন নতুন ধান উঠতো,তখন পিঠা উৎসবের জন্য ঢেঁকির মাধ্যমে পিঠা বানানোর গুড়ি তৈরি করতো। শীতের পিঠা তৈরি করার জন্য চালের গুড়া ও ঢেঁকির মাধ্যমে করা হতো। পৌষ-পার্বণে ঢেঁকির প্রচলন ছিল চিরাচরিত ঐতিহ্য।নতুন ফসল ঘরে উঠলে ই ঢেঁকির আওয়াজে মুখরিত ছিলো গ্রামীণ জনপদের চারিপাশ। গ্রামের গেরস্তদের ঢেঁকি থাকতো-এবং দারিদ্র নারীদের জীবিকা উপার্জনের উৎস হিসেবে ঢেঁকি ছিলো এক মাত্র পন্থা। এ আয় দিয়ে ই সংসার চলতো তাদের। গ্রামের সভ্রান্ত পরিবার গুলোতে ঢেঁকি ঘর নামে ঘর থাকতো।গ্রামের গৃহস্থ বাড়ির মহিলারা ঢেঁকির মাধ্যমে চাল তৈরির কাজে ব্যস্থ থাকতেন।
ঢেঁকি হচ্ছে কাঠের তৈরি কল বিশেষ। প্রায় ৬ ফুট লম্বা ও ৬ ইঞ্চি ব্যাসবিশিষ্ট একটি ধড় থাকে ঢেঁকিতে। মেঝে থেকে ১৮ ইঞ্চি উচ্চতায় ধড়ের একেবারে সামনে দুই ফুট লম্বা একটি গোল কাঠ থাকে। এটাকে মোনা বলা হয়। দু’টি বড় কাঠের দন্ডের ভেতর দিয়ে একটি ছোট হুড়কা হিসেবে কাঠের গোলাকার খিল থাকে।প্রবাদে ছিলো ঢেঁকি নাকি স্বর্গে গিয়ে ও ধান ভানে।কিন্তু বাস্তবতা আজ উলটো। গ্রামীণ সভ্যতার ঢেঁকি এখন আর সচরাচর দেখা মেলে না। দেখা মেলে না নাকের দুলে গ্রামীণ নববধুর কোমর দোলানো ঢেঁকির সেই উঠা-নামা।
তবে আশ্চর্যের কথা হলো তরুন প্রজন্মের অনেকেই ঢেঁকি কি চিনেন না। বিশেষ করে শহুরে শিশুরা জানে না ঢেঁকি কী। গ্রামীণ নতুন প্রজন্ম ও ঢেঁকি চিনেন না। তবে প্রবীণদের ঢেঁকির কথা জিজ্ঞেস করলে একটু আবেগ প্রবণ হয়ে যান তারা। স্মৃতি বিজড়িত সেই হারিয়ে যাওয়া দিনগুলোকে খুঁজে ফিরেন তারা। সেই দিন গুলো ভেবে আবেগ আল্পুত হয়ে যান, যে দিনগুলো আর ফিরে পাবার নয়। সেই উৎসব, সেই আনন্দ। মানুষ আধুনিক হয়েছে ঠিক ই-কিন্তু বদলে গেছে আচার-আচরন। ভুলে যাচ্ছে ঐতিহ্য। আমাদের উচিত বাংলার এই হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্যগুলোকে লোকচক্ষুর অন্তরাল থেকে বেড় করে আনা। তরুণ প্রজন্মকে জানানো উচিত ঢেঁকির ইতিহাস।
পছন্দের পোস্ট করতে আপনাকে লগইন করতে হবে।
সুকান্ত কুমার সাহা বলেছেনঃ
ঢেঁকীর একটা খারাপ দিকও ছিল! ঢেঁকী বানতে যেয়ে বহু মা-দিদিমনিদের হাতের হাঁড় ভেঙ্গেছে; ছ্যাচা খেয়েছে!
— তাই আপাতত এগুলো স্বর্গেই ধান বানতে থাকুক! 😛
আবুল কাশেম বলেছেনঃ
নস্টালজিক !! পোস্টটি পড়ে কিশোরবেলার স্মৃতিরা পীড়া দেয়। কত মধুর সেই স্মৃতি!! ঢেঁকির মতো বাঙালি সংস্কৃতির অনেক কিছুই আজ বিলীন হয়ে গেছে। নতুন প্রজন্মের অনেকেই হয়তো এই ঢেঁকির নাম শুনলেও বাস্তবে দেখেইনি।
স্বর্গে গেলে ঢেঁকি দেখতে পাবে কি না তাও বা বলি কী করে!!
তবে একটা কথা দিব্যি এখনও বহুল প্রচলিত রয়েই গেছে- ‘অনুরোধে ঢেঁকি গেলা’। কারও অনুরোধে যদি ঢেঁকি গিলতেই হয় বড়ই বিপদের ব্যাপার নয় কি? 🙂 বিপদটা নিশ্চয়ই অনুমান করতে পেরেছেন ভাই, বলুন তো ঢেঁকি তখন কোথা পাবো??
রিফাত কান্তি সেন বলেছেনঃ
হয়তো বা সুকান্ত দাদা
রিফাত কান্তি সেন বলেছেনঃ
তখন বড় সড় দুইটা বোয়াল মাছ কিনে নিয়ে যাবেন,ঢেঁকি যা লাগে সে ই দিয়ে দিবে
মোঃ আব্দুর রাজ্জাক বলেছেনঃ
ঢেঁকি একটি সরল যন্ত্র। এটা সময়ের প্রয়োজনেই মানুষ আবিষ্কার করেছিল। তাই সময়ের প্রয়োজনেই এটার অবলুপ্তি ঘটবে, এটাই তো স্বাভাবিক। তবে আমাদের যাদুঘরে তো অনেক স্থান আছে।
সুকান্ত কুমার সাহা বলেছেনঃ
ঢেঁকী খুবই উপকারী যন্ত্র ছিল! যা না থাকলে আমরা অনেক কিছুই খেতে পাড়তাম না যার মধ্যে পিঠা অন্যতম!
— অবশ্য ধান সিদ্ধ করে খেতে গেলও জান বের হয়ে যেন! আইমিন ঢেঁকী না থাকলে! 😛
আবুল কাশেম বলেছেনঃ
তাই তো !! হাহাহা হাহ্
সাধে কি লোকে বলে- ‘বুদ্ধির ঢেঁকি’!! এতদিনেও এমন বুদ্ধিটা মাথায় এলা না কী করে!! কিন্তু … কিন্তু আজকাল আবার বড় বড় বোয়াল মাছের বড়ই আকাল 🙂 😆 যাই তবে বড় বোয়াল মাছের খোঁজে…
কিন্তু… চিন্তার বিষয় ওখানেই পকেটে সইবে তো? সেই বড় বোয়াল মাছ কিনতে 😥
আহ্ হা একটা বুুদ্ধি পেয়েছি,
শুনেছি এযুগে নাকি ‘রাঘব বোয়াল’-এর আকাল নেই 😮 দেখি রাঘব-বোয়ালদের গিয়ে বলি▬ কিছু ঢেঁকি দেয় কি না
ধন্যবাদ দাদা @রিফাত কান্তি সেন!