কাঁঠাল ছেলা দেখেছেন?

/

এই জীবনে অন্যের মাথায় কাঁঠাল ভাঙ্গা দেখেছি। অন্যের গাছে কাঁঠাল দেখে, গোঁফে তেল লাগাইতেও দেখেছি। এমনকি দেখেছি- কিলাইয়া কাঁঠাল পাইকাতেও, কিন্তু কাঁঠাল ছেলা জীবনেও দেখি নাই! এবার মালয়েশিয়া আমি এটা দেখেছি এবং আপনাদেরও দেখাবো বলে সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলেছি। ওস্তাদকে কথা দিয়েছি, ওনাকে এবার কাঁঠাল ছেলা দেখামু! আসেন আগে খাওয়ার উপযোগী করে রাখা। গাওকা আর মাধু… Read more »

অন্য দেশে অন্য মিশনেঃ কঙ্গো ভ্রমণে এগারো দিন

/

জুবা-এনটেবে ২০ নভেম্বর, ২০১৬, রবিবার। সকালে উঠে দৌড় দিলাম বিমান বন্দরের উদ্দেশ্যে। বেড়াতে যাচ্ছি ডিআর (ডেমোক্রাটিক রিপাবলিক) কঙ্গোতে। এটা কঙ্গো যবার দ্বিতীয় উদ্যোগ। প্রথম উদ্যোগটি নিয়েছিলাম গত মাসের শেষ দিকে। কিন্তু এনটেবে থেকে কঙ্গোতে যাবার ইউএন ফ্লাইটে আমাদের নেয়া হবে কি না সে বিষয়ে নানা সন্দেহ ছিল। তাই শেষ মুহূর্তে তা বাতিল করতে হয়েছিল। আজ… Read more »

মধু মাসে কাঁঠালের গন্ধে মুখর জাবি

/

আয় ছেলেরা আয় মেয়েরা ফুল তুলিতে যাই/ ফুলের মালা গলায় দিয়ে মামার বাড়ি যাই/ মামার বাড়ি ঝড়ের দিনে আম কুড়াতে সুখ/ পাকা আমের মুধুর রসে রঙ্গিন করে মুখ/ পল্লি কবি জসিম উদ্দিনের কবিতার এ পক্তি গুলো যেন জ্যৈষ্ঠ মাসেরই প্রতিধ্বনি। কারন বৈশাখ পেরিয়ে জৈষ্ঠতে পা দিলেই বন্ধ হতে শুরু করে আমাদের স্কুল, কলেজ, বিশ্ববিদ্যালয় গুলো।… Read more »

মধু মাস জৈষ্ঠ্যের প্রাকলগ্নেই বাজারে মিলবে সুস্বাদু ফল কাঁঠাল

/

জাতীয় ফল কাঁঠাল। বৈশাখ জৈষ্ঠ্যের মাঝেই গ্রামের ছোট, বড়, কাঁঠাল গাছে কাঁঠালের ছড়াছড়ি। মধু মাস জৈষ্ঠ্যের প্রাকলগ্নে বাজারে উঠতে শুরু করবে বাহারী কাঁঠালের। ছবিটি চাঁদপুরের ফরিদগঞ্জ থেকে তোলা।  

slide

ট্যাগঃ:

ক্যাটেগরিঃ ফটো

মালয়েশিয়ার কাঁঠাল

/

টেমারলোহ থেকে ফেরার পথে- একটা গ্রোসারি শপে দেখি বিশাল সাইজের একটা কাঁঠালকে পাল্লায় তুলে রেখেছে! চিনি না জানি না, তারপরেও বাংলাতেই হাঁক দিলাম, এই কাঁঠাল কত? একটু পরই একটা দেশি ছেলে এগিয়ে এসে হাসতে হাসতে বললো, আপনি কোথা থেকে এলেন? বললাম, তোমাদেরই খুঁজছিলাম! তাই বাংলাতেই দাম জিজ্ঞাসা করলাম! অবশ্য চাইনিজ যে বৃদ্ধাটা কাঁঠালের দায়িত্বে ছিলেন… Read more »

কৃষি-১৭: অঞ্চলভিত্তিক কৃষি ও মৃত্তিকা ব্যবস্থাপনা

/

বাংলাদেশ ২০ ডিগ্রি ৩৪০ ও ২৬ ডিগ্রি ৩৮০ উত্তর অৰাংশ এবং ৮৮ ডিগ্রি ০১০ ও ৯২ ডিগ্রি ৪১০ পূর্ব দ্রাঘিমাংশের মধ্যে অবস্থিত এবং এর বিস্তৃতি ১ লাখ ৪৭ হাজার ৫৭০ বর্গকিলোমিটার। কৃষিনির্ভর অর্থনীতির এ দেশে মোট এবং নিট আবাদি জমির পরিমাণ যথাক্রমে ৮২.৯০ ও ৮০.২২ লাখ হেক্টর এবং ফসলের নিবিড়তা ১৮০%। নিট আবাদি জমির ৩৫.৮০%,… Read more »

কৃষি-১৫: ফল সবজি ও মসলার পুষ্টিগুণ

/

আমরা জানি আমাদের শরীরের পুষ্টিসাধন এবং নিয়মিত ও সুষ্ঠু বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন সুষম খাদ্য। সুষম খাদ্যে থাকে ৬টি উপাদান। যথা : (১) আমিষ বা প্রোটিন, (২) শর্করা বা শ্বেতসার, (৩) স্নেহ বা তেলজাতীয় খাদ্য, (৪) ভিটামিন, (৫) খনিজ লবণ এবং (৬) পানি। প্রোটিন, শ্বেতসার আর স্নেহ পদার্থ আমাদের শরীরের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য অবশ্য প্রয়োজনীয়… Read more »